Удобный и многофункциональный стол металлический является одним из основных атрибутов кухни ресторанов, кафе и прочих заведений общественного питания. Он предназначен для разделки мяса, рыбы и других продуктов питания в процессе приготовления пищи, соответственно на него приходятся большие физические и механические нагрузки. Прочные качественные металлические столы для общепита предлагает компания «Металлострой», Казань.
Конструкция и разновидности металлических столов
Столы производственные представлены на рынке в разных вариантах. Они отличаются конструкцией и функциональностью.
По предназначению изделия подразделяются на следующие виды:
- стандартные конструкции из нержавеющей стали на четырех ножках с гладкой столешницей, предназначены для выполнения на кухне основных работ;
- столы производственные разделочные (обвалочные) – устанавливаются в цехах для разделки мяса, отличаются от стандартных изделий наличием с трех сторон специальных бортиков, предупреждающих растекание крови;
- столы нержавеющие производственные для мучного цеха – дополнительно оснащены деревянной столешницей;
- модели, предназначенные для сбора мусора – в столешнице вырезано отверстие под емкость для отходов.
Преимущества металлических столов
Кухонные предметы, используемые для разделки и обработки продуктов питания, должны быть абсолютно безопасными для человеческого здоровья. Поэтому изготовление изделий из нержавейки неслучайно.
Преимущества материала:
- не поддается коррозии, устойчив к воздействию влаги;
- обладает повышенной стойкостью к химическим воздействиям, высоким и низким температурам (до +850ºС), не деформируется;
- прочные столы производственные из нержавеющей стали устойчивы к максимальным механическим нагрузкам;
- простота ухода – поверхность изделия легко очищается от любых загрязнений раствором воды и дезинфицирующего средства;
- нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктами питания, не выделяет вредные вещества для организма человека, не способствует изменению вкусовых характеристик продуктов и готовых блюд.
Приобрести по доступной стоимости профессиональную мебель для учреждений общественного питания предлагает компания «Металлострой», Казань.
